谁将监督用左手咖啡和右手端着猫和宠物的餐馆的卫生风险?

对于爱猫的人来说,被一大群可爱而珍贵的猫包围无疑是最令人愉快的一幕。 许多爱猫的人不能自己养猫,因为他们没有时间和精力。猫主题餐厅已经成为满足他们的绝佳场所。 近年来,北京猫主题餐厅越来越多,餐厅里猫的数量和种类也越来越丰富。 然而,北京并没有明确规定如何管理宠物主题餐厅。出售食物的时候把大量的宠物养在有限的空真的让人放心吗?粉丝们。年轻人喜欢拥抱猫、减压小狗、暹罗猫、红阿比猫、无毛猫、卷毛猫、美国卷耳猫…在南锣鼓巷一家以猫为主题的餐馆里,可以看到一只卧猫蜷缩在楼梯或窗台的角落里,分两步走。 商店里40多只不同品种的猫都是免费的。一些人在走廊里游荡,导致许多顾客蹲在地上跟着走。 当你吃饭的时候,不时会有猫跳到桌子上或者慈爱地爬上它们的膝盖。 商店的装饰和布局也与猫有关,比如椅背上的猫图案、水杯、猫形标语牌和枕头,以及楼梯上供猫来回移动的小孔。 餐厅里的许多创意菜肴也与猫有关,如猫形甜点和饭团,以及咖啡上的各种猫爪花。 “我特别喜欢猫和狗,但是我的家庭很干净,所以我必须来这里玩得开心 ”商店里一位用激光笔逗弄猫的顾客说。 北京有越来越多像这样以猫为主题的餐馆和咖啡馆,爱猫人士可以在吃饭时随意地“卷猫”或喂猫,还可以点两杯咖啡,享受整个下午“卷猫”的乐趣。 当他离开时,店主也会准备一把梳子来清理猫毛。 北京大学的刘婷非常喜欢猫,但是不允许把它们留在宿舍里。 自从她在学校附近找到了一家以猫为主题的咖啡馆,她经常邀请喜欢猫的同学去那里喝杯咖啡,每人每次花费40到50元甚至更多。 “里面的咖啡和奶茶比其他商店的贵。我们去找他们是为了“滚猫”。有时我们整个下午都呆在商店里。 “有些人持试一试的态度,他们会被圈起来一次。 北京白领阿芳从未接触过猫,自从和同事一起去后,他就成了猫主题餐厅的常客。 “总比在家养猫好。平时你不用照顾它。 当工作中出现问题时,随时来这里和猫玩一会儿,你就会痊愈。 许多爱猫人士认为这些主题餐厅是“扔猫”的地方。尽管价格比类似餐馆高,消费者还是愿意为猫买单。 从用户在公众评论中的评论来看,许多人“打卡”猫的流行,许多人是各种“滚猫”餐馆的常客。 有市场吗?近年来,以猫为主题的餐馆遍布各地。随着社交平台的兴起,“晒猫”的热潮已经在微博和twitter等社交平台上兴起。有钱的城市居民愿意养宠物来寻求精神食粮。 许多因各种原因不能进食的人也热衷于观看在线猫视频来“抽猫”,并使用这种“经济实惠”的方法来满足他们对猫的渴望。 针对这部分市场,猫主题餐厅应运而生。 “我以前在咖啡馆养两只猫。许多顾客看到它们时想和它们一起玩。然后我想,你为什么不开一家以猫为主题的商店呢?” “猫咖啡馆的主人非常喜欢猫。把咖啡馆变成猫咖啡馆后,它也吸引了更多的人在上面花钱。 近年来,北京有越来越多以猫为主题的咖啡馆和餐馆。经过粗略统计后,记者发现,目前有近30个美国集团评论和30多个高德地图。 这些餐馆的消费群体主要是大学生和年轻白领。人均消费从40元到80元不等。一些咖啡馆还规定最低消费在50元,或者他们可以直接花30元买一张票。 “一般来说,很多人会去店里的猫那里呆很长时间。 这家商店基本上养纯猫,猫粮质量很好,所以价格会稍微高一点。 ”一个店主说道 在这些以猫为主题的餐馆里,消费者不仅可以在玩猫的时候享受美味的食物,还可以购买罐装猫来喂猫。 “为了不让猫吃得太多,罐头食品是有限的,如果你想喂猫最好早点来 “一家猫主题餐厅的老板说,平时客人相对较少,周六和周日尤其受欢迎。 风险?疫苗接种并不意味着绝对安全。“我们从小就养了两只猫。我们特别喜欢猫,但是现在我们太忙了,没有时间和精力照顾和陪伴它们,所以我们没有养它们。 在张默看来,以猫为主题的餐馆给了许多像她一样的“猫奴”和猫玩耍的机会。 然而,密切接触也可能导致尴尬的局面。 “我们正在吃饭,突然一只猫直接跳到桌子上,在桌子上撒尿,差点弄湿盘子 “这一经历也让不特别喜欢猫的徐儒不喜欢猫主题的餐馆。 出于安全原因,疫苗和除虫是商店的重要课程。 在后海一家以猫为主题的餐厅,工作人员向记者展示了猫疫苗书。”猫来自我们特殊的繁殖基地.” 其他几家主题餐厅的工作人员也表示,猫将根据需要接种疫苗并去变形,还会定期洗澡并剪指甲。 “猫从两个月大的时候就应该接种三联疫苗和狂犬病疫苗,此后每年应该再注射一次。 1岁之前,在体内外每月进行一次驱虫,1岁以上每三个月至半年进行一次驱虫。 餐馆是否对猫进行了全面的疫苗接种和驱虫,这一点非常重要。 “宠物医院的一名医生说,狂犬病和一些寄生虫是猫能传染给人的基本东西。疫苗基本上可以消除狂犬病的风险,但是寄生虫和细菌取决于个人的免疫能力。 “疫苗接种并不意味着没有任何风险。例如,猫可能携带一些致病菌 “钟凯是国家食品安全风险评估中心的副研究员,也是30人食品安全论坛的专家,他认为在像餐馆空这样的封闭房间里大量饲养宠物有一定的健康风险 “根据规定,餐馆服务员在开始工作前必须持有健康证明,但不会对在餐馆饲养的宠物进行类似的健康检查。 “据一位研究宠物医学的用户评价,美团评论说,店里的猫身上没有发现耳螨等寄生虫,而且猫也非常干净,没有异味。 然而,尽管如此,许多以猫为主题的餐馆仍然有醒目的警告标志,“拉猫是有风险的,你在抽猫的时候应该小心”。其他餐馆明确规定,出于安全和卫生原因,10岁以下的儿童不得入内。 有空白色的吗?管理标准仍需改进。根据国家市场监督管理局2018年7月发布的《餐饮服务食品安全操作标准》,不得在餐饮服务场所饲养家禽、家畜等动物 许多餐馆明确禁止宠物进入。然而,记者询问相关部门后,他发现这种新型宠物餐厅似乎位于各个部门权威的real 空区。目前,没有明确的管理规定。 “我们主要负责食品安全和卫生标准的管理,猫疫苗接种不在我们的管理范围内 东城区食品药品监督管理局的工作人员说,“传统餐厅从来没有过这样的事情,宠物主题餐厅是相对较新的餐饮模式。 我们也提出了建议,但不希望餐厅这样做。 该工作人员认为宠物食品商业模式具有一定的安全和卫生隐患 “猫不是生活在无菌的环境中。动物也可能有寄生虫,导致安全问题。他们从垃圾箱出来或玩耍后,会在餐馆里跳来跳去,这可能会影响食品安全。 我们一直在劝阻这家餐馆,但我们不能阻止它,因为没有相应的规定。 “该工作人员说,他希望今后在这方面发布更详细的管理条例。 至于在商场和公园举办的猫狗展览,动物卫生监督局去年颁布了相关规定。 “需要检疫证书和疫苗副本,以及健康、消毒和其他繁殖记录,并提前归档。 我们也会定期检查。 西城区动物卫生监督人员告诉记者 然而,作为新事物,猫主题餐厅目前还没有相应的特殊管理标准。 “我们负责猫的产地检疫、宠物医疗等。,但是我们不能控制猫被关在哪里。 北京动物卫生监督研究所的一名工作人员说 没有相关的管理标准。商场宠物猫的饲养、培训和管理主要依靠经营者的主动性和自我意识。 “最好让孩子接触他们更了解、更舒适的家养宠物。 成年人在接触宠物后,应该经常洗手或消毒衣服。 ”宠物医院的医生建议道 实习记者杨田玉娥

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